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【水音名物！きなこ豚のこうじ葱しゃぶ】
1,650円(税込)
水音のしゃぶしゃぶは厳選した日本酒の酒粕をダシで九条葱ともちもちのきなこ豚を特製のソバつゆでしゃぶしゃぶしてお召し上がりいただけます（2人前からのご注文となります）
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【各種極上馬刺し】
2,000円(税込)
熊本産の新鮮な馬刺しのみを使用。赤身、霜降りなど馬でしか生で食べる事の出来ない希少なレバーをご用意しております。2000円～
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【新鮮刺身盛りあわせ】
990円(税込)
新鮮な刺身盛り合わせ、5種(1430円)より。その他に博多名物のごまさば、明太子、もつ鍋、もつ煮込みや九州各県の名物、辛子レンコンやとり天、チキン南蛮などのをご用意しております
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【九州各地のご当地料理をご堪能ください】
きなこ豚は、名前のとおり栄養価の高い“きな粉”を食べて育った豚、豊かな植物性たんぱく質で甘みが増した脂身は絶品。栄養たっぷりのエサと、宮崎県の豊かな自然の中で健康に育てられるため、まろやかな風味をもち、旨みもギュっと詰まった弾力のある肉質は、しゃぶしゃぶにぴったり。
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いか活造り 100g
1800円(税込)～
※後づくりで全刺、天婦羅、塩焼き、バター炒めをお選びいただけます。
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五島鯖御造り/五島鯖ごまさば
各1430円(税込)
※写真は[五島鯖ごまさば]です。
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フルーツトマトスライス
770円(税込)
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ほくほくポテトサラダ
770円(税込)
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おまかせサラダ
880円(税込)
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白子入りいかしゅうまい(2ヶ入)
440円(税込)
3ヶ入 660円(税込)
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きなこ豚と旬野菜のせいろ蒸し
990円(税込)
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がめ煮
660円(税込)
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もつ煮
660円(税込)
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出汁巻き玉子
660円(税込)
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銀だらみりん
1,100円(税込)
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鶏ムネ肉朴葉味噌焼き
990円(税込)
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とり天
770円(税込)
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乙姫にんにく天婦羅
770円(税込)
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チキン南蛮
990円(税込)
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天婦羅盛り合わせ
990円(税込)
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さつま揚げ3種盛り
770円(税込)
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いか沖漬け
500円(税込)
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自家製明太子(生・炙り)
600円(税込)
※写真は[炙り]です。
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くらげ酢
500円(税込)
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いぶりがっこクリームチーズ
600円(税込)
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辛子れんこん
600円(税込)
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きなこ豚のこうじ葱しゃふ 1人前
1,650円(税込)
※内容(追加具材) きなこ豚 990円(税込)/黒毛和牛 1650円(税込)/野菜一式 550円(税込)/糸島あげ 110円(税込)/信州そば 660円(税込)
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もつ鍋(醤油・ごま味噌) 1人前
1,650円(税込)
※内容(追加具材) 和牛もつ 990円(税込)/野菜一式 550円(税込)/豆腐 110円(税込)/ちゃんぽん麺 150円(税込)
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海鮮茶漬け
990円(税込)
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黒ごまプリン/バニラアイス/抹茶アイス
各330円(税込)
※写真は[黒ごまプリン]です。
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【個室】4人様向けの個室となります。誕生日や小宴会、女子会などでご利用下さい
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【カウンター】産地直送の呼子のイカが泳ぐカウンターで美味しい料理とお酒をご堪能ください
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【個室】6人様向けの個室となります。接待や会食、顔合わせなどの各シーンでご利用下さい
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【観光客や接待に最適】
呼子のイカをはじめとする九州料理を多数取り揃えております。ぜひ、観光客の方や接待などでご利用ください。料理に合う日本酒、地酒、焼酎も多数取り揃えております。。
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【見た目にも鮮やかなお料理の数々】
【博多割烹 水音】の料理は味はもちろん、見た目でご堪能いただけます。
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個室4名様 × 2
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
喫煙
4人部屋2室
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個室2名様 × 2
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
喫煙
2人部屋2室
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カウンター10名様 × 1
落ち着いた雰囲気のカウンター。生簀もご覧になれます。
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座敷2名様 × 10
最大30名でご予約可能です。
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掘りごたつ個室6名様 × 2
- 個室タイプ
- 完全個室（壁／扉あり）
- 禁煙・喫煙
喫煙
6人部屋2室
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貸切30名様 × 1
- 貸切タイプ
- フロア
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
喫煙
最大30名様まで。要予約
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各種ご宴会向けコース有
【呼子直送の新鮮なイカ】や【名物！きなこ豚の麹葱しゃぶ】がついたコースなどご用意★
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生簀（いけす）を完備
呼子のイカを新鮮なまま堪能していただく為、水音では生簀を完備しております。
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掘りごたつの個室あり
【御宴会に】最大26名まで可能です。忘年会、新年会にどうぞ。
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呼子いかの活き造り付
5000円のコースは【呼子いかの活き造り】付！飲み放題は+1500円2時間付となります
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大根、人参、椎茸、牛蒡、蓮根、蒟蒻、鶏肉などを出汁を利かせてあっさり炊きました。日本酒との相性抜群！
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昆布とかつおの一番だしと卵で巻きました。
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五島鯖を首を折り新鮮なままさばきました。
